“ARDELA JUICE”

Jl. Depok Indah II, Kecamatan Beji

Pemilik : Ibu Jubaidah

Jus buah Ardela sudah didirikan sekitar 12 tahun, modal awal yang di keluarkan untuk mendirikan usaha ini sebesar Rp 25.000.000 sudah termasuk untuk sewa ruko dan membeli alat-alat perabotan. Laba yang diperolah sebesar Rp 8.000.000- Rp 9.000.000/ per Bulan. Alasan Ibu Jubaidah membuka usaha ini adalah karena buah sangat bermanfaat untuk kesehatan dan semua orang pasti memerlukan asupan gizi terutama dari buah.  Pada saat bulan Ramadhan  Ibu Jubaidah juga menyediakan sop buah, tetapi pada saat Bulan Ramadhan Ibu Jubaidah hanya buka selama 2 jam ( 16.00-18.00). Sedangkan untuk hari-hari biasa Ibu Jubaidah buka dari pukul 09.00-21.00. Ibu Jubaidah juga menerima pesanan untuk acara-acara tertentu seperti  rapat di kantor, rapat di bank, ulang tahun, arisan, pesta pernikahan, dll. Harga jus untuk per gelas paling murah Rp 6.000 dan paling mahal Rp 15.000. dalam sehari Ibu Jubaidah bisa menghabiskan buah sebanyak 50-70 Kilo tergantung ramai atau sepi.

Masalah yang sering dihadapi selama membuka usaha ini adalah :

1.      Pegawai pamit pulang kampung, lalu menikah dan setelah itu tidak kembali lagi ( solusi : mencari pegawai yang baru lagi)

2.      Pada saat harga buah mahal, sulit untuk menaikkan harga jus ( solusi : menaikkan harga tidak terlalu jauh)

3.      Saat musim hujan ( solusi : membatasi pembelian stock buah)

Ibu Jubaidah tidak memiliki keinginan untuk membuka usaha yang lain. Karena menurut dia usaha ini yang paling sesuai dengan dirinya. Selain menjual  jus buah, Ibu Jubaidah juga membuka terapi kesehatan dengan menggunakan buah.  Dan yang paling banyak untuk penyakit kolestrol, buah yang digunakan : Nanas, Sirsak, Apel, Anggur, dan Belimbing di blender secara bersamaan. Masih banyak yang lainnya seperti untuk Flu, Kecantikan, Diet, Asam Urat, Darah rendah, Darah tinggi, Batuk, dll. 

STRUKTUR USAHA

“ARDELA JUICE”

JOB DESCRIPTION :

1.      PEMILIK

-          Mengatur arus masuk dan arus keluar keuangan

-          Membeli buah

-          Menerima dan mengantarkan pesanan

-          Mengawasi dan mengatur karyawan

2.      KARYAWAN

-          Mencuci, meletakkan buah di dalam etalase

-          Membersihkan meja setelah ada pembeli

-          Membersihkan alat-alat yang telah digunakan

-          Melayani pembeli dengan ramah dan sopan

BAKSO DAN MIE AYAM PAK MIN

Pemilik : Pak Min

Usaha Bakso dan Mie ayam Pak Min ini sudah berdiri sejak tahun 2014. Usaha ini menyediakan menu Bakso dan Mie ayam dengan rasa yang lezat serta menyediakan berbagai macam minuman. Modal yang diperlukan untuk mendirikan usaha ini sebesar  Rp 10.000.000 itu sudah termasuk bahan baku, peralatan, dan sewa ruko. Laba yang diperoleh Rp 4.500.000/ per Bulan.

Masalah yang sering dihadapi adalah pada saat harga daging naik dan penjual susah untuk menaikkan harga dengan alasan tidak enak kepada pelanggan, solusinya apabila harga daging naik maka ukuran baksonya diperkecil dan penggunaan daging di kurangi atau lebih di perbanyak campurannya. Selain itu, kendala yang lainnya adalah pedagang bakso lain kaeran pasti memiliki rasa yang lebih enak dan sering lebih banyak pengunjungnya, solusinya adalah mempertahankan rasa supaya tidak kalah dengan pedagang yang lain.

Walaupun pada saat harga daging mahal tetapi dijamin Bakso dan Mie Ayam Pak Min menggunakan daging asli seutuhnya. Supaya pelanggan tetap berkunjung dan tidak merasa kecewa. Serta selalu memprioritaskan kepuasan pelanggan.

STRUKTUR USAHA

"BAKSO DAN MIE AYAM PAK MIN"

 

RAJA FRIED CHICKEN

Alamat : Jl. Timbul Raya No. 15 ( Samping Kmpus APP ), Ciganjur, Jakarta Selatan

Telp : 021-84933682

Pemilik : Bapak Arif

Raja Fried Chicken berdiri pada tahun 2014, dimana usaha ini yang mengelola adalah Bapak Taufik dan Ibu Rully mereka adalah saudara dari Bapak Arif. Jadi, bisa dikatakan usaha ini dikelola atau ditangani oleh saudara-saudara dari Bapak Arif.Kantor pertama didirikan di daerah Ciangsana, Bogor dimana kantor ini menjadi pusat untuk pengambilan bahan baku mentah. Raja Fried Chicken menyediakan menu utama yaitu Ayam Fried Chicken. Dimana Raja Fried Chicken menciptakan suatu makanan Fried Chicken yang tradisional berbeda dengan Fried Chicken yang lainnya. Walaupun dikatakan usaha yang baru dirintis, namun Raja Fried Chicken memiliki beberapa cabang diantara di daerah Cinere Mall, Ciganjur, Cibubur Plaza dan Depok Town Square. Omset yang diperoleh adalah Rp 40.000.000-Rp 50.000.000/ per Bulan dan itu masih omset yang kotor, sedangkan untuk omset bersihnya dapat memperoleh Rp 30.000.000/ per Bulan.

Masalah yang dihadapi oleh Raja Fried Chicken diantaranya :

1.       Masalah Brand atau yang dikenal dengan istilah Branding. Karena merupakan usaha yang baru di rintis maka Raja Fried Chicken masih termasuk usaha yang belum banyak memiliki Top Brand dibandingkan dengan usaha lainnya yang sudah lama dirintis.( solusi : memperbanyak promosi dan banyak melakukan kerjasama dengan usaha lain)

2.       Pada saat harga Ayam naik. ( solusi : memperkecil ukuran Fried Chicken).

STRUKTUR USAHA

"RAJA FRIED CHICKEN"